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教你幾種常見設(shè)備的使用方法
來源:http://ezkv.cn/news816963.html
發(fā)表時間:2019/4/18 0:00:00
使用的任何商用廚房設(shè)備都是一定數(shù)量的步驟和過程,如果不是正確的操作設(shè)備,則忽略操作中的必要步驟.因此,不僅影響設(shè)備的使用壽命,甚至引起火災(zāi)等.作為專家超過10年的商用廚房設(shè)備,現(xiàn)在是時候教大家安全使用幾種常用設(shè)備,希望能有所幫助.
1.使用前檢查爐膛內(nèi)的廢氣是否正常.
2,在點火時應(yīng)首先打開爐扇,將爐內(nèi)的氣體排出.
3.點火前關(guān)閉爐膛,點火后慢慢打開空氣閥.
4,逐漸打開空氣閥,以獲得相應(yīng)的火力.
5.使用爐子時,操作員不得離開工作現(xiàn)場.
6,使用適當(dāng)?shù)挠?不超過五分之三的鍋,而不是加熱油煙.
7,在高油溫下進(jìn)料應(yīng)適當(dāng)排水,動作要穩(wěn)定,不要讓油溢出鍋邊.
8.用布蓋住加熱的容器,看看蒸汽排放后面的原料.
9.爐子完成后,及時關(guān)閉點火開關(guān),空氣閥和風(fēng)扇開關(guān).
使用蒸汽箱
1.使用時,檢查自動進(jìn)水閥是否正常,并確保蒸汽箱中的水量.
2.取出蒸汽箱中的物品時,用布蓋住雙手,防止它們變熱.
4,打開蒸汽箱門,關(guān)閉空氣閥,讓車門蒸汽排出后,再取出物品,以免蒸汽頭冒出燙傷面.
(3)電爐的安全性
1.使用前,檢查電動噴砂爐的插頭和插座是否在安全使用范圍內(nèi),如是否有水或油脂.
2,
連接電源,調(diào)節(jié)所需溫度,注意熱管是否有氣泡,油是否上升,如果沒有這種現(xiàn)象,則說明電氣爆炸操作有故障爐子,應(yīng)立即切斷電源,聯(lián)系工程部門人員進(jìn)行維護(hù),用戶不得擅自拆卸.
3.在高爐運(yùn)行期間,油不得超過儲罐的3/5,以避免在進(jìn)料時油溢出油箱.
4,晚上,在夜晚結(jié)束后及時切斷電源,清潔時,主機(jī)只能用布擦拭,加熱銅管一定要小心擦洗,以免破壞銅管焊頭.
(iv)安全使用微波爐的規(guī)格
1.連接電源時,檢查插頭和插座是否在安全范圍內(nèi).
2.使用容器時,請正確選擇并觀察是否達(dá)到了操作效果.如有任何故障,請及時聯(lián)系工程部門,未經(jīng)許可不得移動.
3,在確定加熱時間不到時,不要隨意打開爐門,以免紫外線強(qiáng)烈傷害.
4.嚴(yán)禁加熱所有真空包裝物品或罐裝飲料,以防止物品在加熱時膨脹和爆炸.
5,工作完成并清理完畢后,應(yīng)及時切斷電源,只能用布輕輕擦拭,主機(jī)上不得有水滴.
保持在貴州18年來專注于高端廚房設(shè)備公司,商用廚房設(shè)備,酒店廚房設(shè)備,環(huán)保節(jié)能廚房設(shè)備,吃廚房垃圾處理設(shè)備的研發(fā),生產(chǎn),為數(shù)千家大客戶提供商用廚房工程總體解決方案保持是貴陽廚房設(shè)備制造商18年,敬業(yè),專業(yè),專心,值得信賴!
1.使用前檢查爐膛內(nèi)的廢氣是否正常.
2,在點火時應(yīng)首先打開爐扇,將爐內(nèi)的氣體排出.
3.點火前關(guān)閉爐膛,點火后慢慢打開空氣閥.
4,逐漸打開空氣閥,以獲得相應(yīng)的火力.
5.使用爐子時,操作員不得離開工作現(xiàn)場.
6,使用適當(dāng)?shù)挠?不超過五分之三的鍋,而不是加熱油煙.
7,在高油溫下進(jìn)料應(yīng)適當(dāng)排水,動作要穩(wěn)定,不要讓油溢出鍋邊.
8.用布蓋住加熱的容器,看看蒸汽排放后面的原料.
9.爐子完成后,及時關(guān)閉點火開關(guān),空氣閥和風(fēng)扇開關(guān).
使用蒸汽箱
1.使用時,檢查自動進(jìn)水閥是否正常,并確保蒸汽箱中的水量.
2.取出蒸汽箱中的物品時,用布蓋住雙手,防止它們變熱.
4,打開蒸汽箱門,關(guān)閉空氣閥,讓車門蒸汽排出后,再取出物品,以免蒸汽頭冒出燙傷面.
(3)電爐的安全性
1.使用前,檢查電動噴砂爐的插頭和插座是否在安全使用范圍內(nèi),如是否有水或油脂.
2,
連接電源,調(diào)節(jié)所需溫度,注意熱管是否有氣泡,油是否上升,如果沒有這種現(xiàn)象,則說明電氣爆炸操作有故障爐子,應(yīng)立即切斷電源,聯(lián)系工程部門人員進(jìn)行維護(hù),用戶不得擅自拆卸.
3.在高爐運(yùn)行期間,油不得超過儲罐的3/5,以避免在進(jìn)料時油溢出油箱.
4,晚上,在夜晚結(jié)束后及時切斷電源,清潔時,主機(jī)只能用布擦拭,加熱銅管一定要小心擦洗,以免破壞銅管焊頭.
(iv)安全使用微波爐的規(guī)格
1.連接電源時,檢查插頭和插座是否在安全范圍內(nèi).
2.使用容器時,請正確選擇并觀察是否達(dá)到了操作效果.如有任何故障,請及時聯(lián)系工程部門,未經(jīng)許可不得移動.
3,在確定加熱時間不到時,不要隨意打開爐門,以免紫外線強(qiáng)烈傷害.
4.嚴(yán)禁加熱所有真空包裝物品或罐裝飲料,以防止物品在加熱時膨脹和爆炸.
5,工作完成并清理完畢后,應(yīng)及時切斷電源,只能用布輕輕擦拭,主機(jī)上不得有水滴.
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